Categorie: Wijn

Hoe kan je decanteren met rode wijnglazen?

De laatste jaren zijn er diverse uitvindingen geweest op het gebied van rode wijnglazen. Als je een vrij jonge wijn hebt of juist een oude rode wijn dan had je al snel een speciaal karaf nodig. Met dit karaf kan je wijn gaan decanteren en er zo een smakelijke rode wijn van maken. Het enige wat je met decanteren eigenlijk doet is zuurstof bij de wijn doen. Natuurlijk komt er vanaf het moment van ontkurken en het schenken van de wijn in het glas al direct zuurstof bij de wijn. Maar dit is niet hetzelfde Read more [...]